Reben mit Hingabe hegen und pflegen sowie Trauben zu hervorragenden Weinen mit Charakter verarbeiten: Wir lieben den Weinbau. Bereits seit vielen Jahren produzieren wir selber Trauben. Seit 2021 keltern wir sie in unserer Firma, der Weinhandwerk AG – und verkaufen sie anschliessend jeweils unter dem eigenen Namen.
Gerne keltern wir auch Ihre Trauben. Wir wissen, worauf es beim Anbau und bei der Produktion von Wein ankommt. Zudem haben wir grosse Erfahrung und viel Fachwissen, unser Kellermeister ist top. Lassen Sie sich inspirieren, testen Sie uns. Bestes Weinhandwerk aus dem Thurgau erwartet Sie.
Von der Annahme der Trauben über die Pressung bis zur Abfüllung und Etikettierung sowie Weinanalyse: Das Dienstleistungs-Angebot der Weinhandwerk AG umfasst den ganzen Prozess der Weinproduktion. Als Lohnkelterei bieten wir Ihnen den kompletten Rundumservice – absolut individuell und komplett auf Ihre Wünsche abgestimmt.
Wir verarbeiten vor allem Trauben von Kleinbetrieben in der Ostschweiz und im Kanton Zürich. Das ist unsere Spezialität.
Wir keltern auch Spezialitäten wie Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Cabernet Blanc.
Ob Weisswein, Federweiss, Rosé oder Rotwein – auch als Barrique: Nutzen Sie unsere Fachkompetenz.
Barrique, Auslese, Spätlese, trocken, süss oder prickelnd: Definieren Sie vorab den Geschmack Ihres Weins.
Maischen, Pressen und Gären: Profitieren Sie von unserer langjährigen Erfahrung bei der Vinifikation.
Gerne analysieren wir Ihren Wein – auch wenn er nicht bei uns gekeltert wurde.
Bitte füllen Sie unbedingt den Analyseauftrag aus und bringen Sie das Formular mit.
Annahme Laborproben: Montag bis Donnerstag
Anmeldung: 076 571 49 14 oder pg@weinhandwerk.ch
Ferienabwesenheit:
31. März bis 04. April 2025
16. April bis 25. April 2025
Unser Kellermeister Patrick Gantenbein ist äusserst versiert – und ein Meister seines Fachs.
Wir alle arbeiten seit vielen Jahren im Weinbau – Tag für Tag mit Hingabe und Freude.
Die Wege sind kurz, wir arbeiten effizient. Abläufe und Infrastruktur – alles ist darauf ausgerichtet.
Seit über zwanzig Jahren arbeite ich als Kellermeister, Wein keltern ist meine Passion. Meine Stärken sind Flexibilität, Sauberkeit, Effizienz und der absolute Fokus auf die Kundenwünsche. Ich liebe es, aus den verschiedensten Traubensorten Qualitätsweine herzustellen. Regelmässig werden von mir ausgebaute Weinkreationen prämiert. Das freut mich sehr.
Ich bin Winzermeisterin mit Leib und Seele, Rebbau ist meine Leidenschaft. Mit Zahlen jongliere ich gerne. Mein Spezialgebiet ist die Weinsensorik – entsprechende Lizenz inklusive. Ich liebe die Herausforderung, besondere Rebsorten anzubauen und zu vermarkten. Mein Netzwerk nutze ich gerne.
Pflanzen ökologisch und in Top-Qualität kultivieren, traditionelle Rebsorten anbauen und daraus sortenreine Weine kreieren, dazu Innovationskraft und der Fokus auf moderne Arbeitsmethoden: Diese Werte begleiten mich durchs Winzerjahr. Ich engagiere mich in der Aus- und Weiterbildung von Wein- und Obst-Fachleuten. Und ja: Ich liebe meine Heimat, das Seebachtal.
Ich bin gerne draussen bei den Reben. Die Arbeit mit Traktor und Maschine liegt mir im Blut. Weinbau hat in unserer Familie Tradition, wir haben viel Erfahrung mit aussergewöhnlichen Rebsorten (z.B. Leon Millot). Unseren Wein – unter anderem Chretzerwy und Grichtstubewy – vermarkten wir in der Region. Ich unterstütze unseren Kellermeister beim Ausbau des Weins.
